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「上喜元 純米吟醸 仕込」シリーズは、毎年人気のあるお酒ですが、使用米に「白玉」「山田錦」を使用しています。白玉米は生産されなくなったお米を復活させ一部の蔵で使用していますが、香ばしい米の特徴から特徴のあるお酒が生まれます。杜氏自ら手掛けた渾身の一本です。
■原 料 米：兵庫県得A地区産 山田錦/兵庫県産 白玉
■精米歩合：５５％
■日本酒度：＋3.0
■酸 度：1.6
■アミノ酸：
■使用酵母：自社酵母
■アルコール度：１６％
■価 格 : 1800ml 2,600円（税込）