Miki
倉本 R1
銀座のたつみダンジョンで遭遇＊
店員さんの情報では、菩提酛のような造りと聞きました。SEより酸味がしっかりしております。とのことでした＊
あー、、これは好きな風情だなぁ、って思い即買いました＊
以前倉本のSEは 4mmpのthe マスカット！ 白ワインの風情を纏っておりました。このR1 はコクのある酸味で、マスカットよりはみずみずしい酸味と乳酸感があり、青リンゴカルピス的香りが華やぎます＊
後味のキレは短め＊
このような酸味の表現も大変面白いなぁと感じました、僕はこうゆう酸味が効いてる系統が口に合うんだなぁと思いました＊