腐れ外道
愛山に特別な感情は無い｡しかし愛山と言うだけで跳ね上がるこの価格には何か有ると思い対戦｡
・ジャケ値‥7/10
｢冩樂」の銀ピカが必要アクセントでもあり､白々しくもある｡
・起‥17/20
色相は無論透明｡臭気はバナナ的な麹臭｡出力は弱い｡含みは穏やか｡舌先に若干の酸→からの舌に乗ってくる味わいへの展開がもうジューシー!旨味､アミノ酸と言うのですか?
・承‥16/20
昇華臭がAlc灼けを含んでて良い感じ｡主成分はAlcバナナだが､ふくよかと言うか､奥行きを感じる｡舌への旨味のノリも持続でイイ感じ｡
・転‥19/20
渋み､酸味､甘旨等のカオスが突如として出現｡だが､どの分野もぼやけず､愉しむ余裕も持たせる出力配分｡じっくり味わって愉しめる｡
・結‥19/20
前〜中盤の甘旨とは違った甘旨を感じる｡系統は同じだが､味わいを落とさない点はスゴい｡後口として､灼ける感が有るので物足りなさも感じ無いSAKEのあるべき姿も保持｡
・コスパ‥3/10
¥2,852で購入｡複雑かつ心地よい味わいだが､普通に高いッ!
・後評‥クリアかつ甘旨の味わいが持続するのが良い｡
●81点
腐れ外道
臭気はAlc成分強め｡得意､不得手は別れる｡
アテは塩味を避けること!
香りよりも､とにかく旨味の移ろいを楽しむべき一作｡
肝心の愛山についてだが…クリアで甘旨が際立つ点を良く引き出してるのでは⁈
腐れ外道
昇華臭については､Alcバナナが強めで特別感は無い｡良くも悪くも冩樂の特徴｡