さなD風が吹く[緑]無農薬山廃純米吟醸生純米吟醸山廃生酒白井酒造店福島県2024/4/1 13:12:562024/3/2287さなD相方が福島市の越後屋さんでセレクトしたお酒。 『風が吹く』は以前呑んだ時の印象が良かったようで、呑み比べたくて2本購入。 まずは、『緑』 使用米は、会津産の五百万石 透明感があって、優しい口当たり。 後口はスッキリですが、口の中で転がすと、キリッとした辛味も感じました。 いわゆる山廃らしさは前面に出ておらず、呑みやすい旨酒でした‼️
