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三井の寿felice フェリーチェ純米吟醸
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Y.Tokushige
博多駅の住吉酒販で購入 初の三井の寿なのですが、あまり辛口好きではないのでベーシックな辛口のやつではなく、住吉酒販限定のフェリーチェにしてみました。 フェリーチェとはイタリア語で幸福という意味だそうです。 綺麗な酒質に若干の辛口感。その奥に優しい旨みと甘みが。酸も適度に効いていてスッキリ、優しくうまい。ラベルも味も品のあっていい。 酒米→糸島産山田錦100% 精米歩合→60% アルコール分→15度