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巻機TSUBASA
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ひるぺこ
今回は巻機TSUBASAです。 巻機(まきはた)は高千代の別ラインで、高千代酒造が日本百名山・巻機山の麓にあることに由来するお酒です。 しっかり冷やして頂きます。 クリスタルの色調。 上立ち香は甘く苺や完熟りんごのフルーティーな鮮やかな香りにラムネの爽やかさも。 細やかな微発泡の爽やかな口当たりから、苺を思わせるフルーティーな甘酸味がラムネのような清涼感と共に流れて、フレッシュさを感じる優しい苦味でキレ味良し。 アルコール度数を14%に抑えている分、フルーティーの加減が穏やかでお米の旨味もキラリと感じられる味わい。 夏に向けて暑熱順化するのにピッタリ✨ 高千代系を飲むのは久々。 巻機は甘すぎず、軽やか過ぎずのバランスが心地良かったな😊 爽快フルーティーで和食に合わせやすそう。 バーコードが🍶で可愛い😍