さけのわ
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宗玄 - Nori
Nori
宗玄
八反錦 純米 無濾過生原酒
純米
原酒
生酒
無濾過
宗玄酒造
石川県
Dec 17, 2020 11:57 AM
Nori
色は綺麗な薄いとうめい。匂いは酸を感じるツーンとした香り。 フルーツのような甘味のある味が口に広がる。酸味もしっかりと感じる。苦味もしっかりある。キレてすっと飲めるが酸味や甘味、米の旨さをしっかりと感じる。美味しい。無濾過生原酒なのもいいかも。セメダインというのか、木の香りのようなものが口に広がる。この米がいいのか、豊かで上品な味わいです。またこの酒米のお酒を飲んでみたいです。
Nori さんは
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