さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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本金純米吟醸 美山錦純米吟醸
酒ぬのや本金酒造長野県
家飲み部
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おむすび昨年11月の岡谷への出張で購入した最後の一本。 微炭感があります。弱めの酸味と強めの旨味、最後はちょっと強め苦味。 かなり巧く纏まっていると思います。 単品で飲んでも良し、食中酒でも良し。 たぶん、いろいろな食べ物に合うと思います。 これは飲みすぎてしまうお酒です。 近場の酒屋では見たことありませんし居酒屋さんでも見たこと無いですが、次に見かけたらリピートしたいお酒です。