クウ彗DONATI 初汲み純米吟醸遠藤酒造場長野県2023-11-26T10:25:52.633Z36クウスッキリ辛口かな。綺麗目だけど苦味もちょっとある。旨みもちょっとある。バランスよいですね。お刺身と生牡蠣に合わせてますが、まあまあ合います。もうちょいキレがあるとさらに合うと思いました。美味しいです!