しんすけ雨後の月八反 ひやおろし純米大吟醸ひやおろし相原酒造広島県2022/10/29 12:46:512022/10/2916しんすけ★★★★ ちょっと遠征して酒屋を開拓 初めての日本酒がたくさんあってワクワクでした 程良い甘みでキレがある感じ 旨みがすごいとpopに書いてあって、旨みってなんだろうなーと思ってたけど、後味にほんのり塩味が残って出汁っぽいのがきっとそれなのかと 原材料 米、米麹 原料米 八反35号:79%、山田錦:20% 精米歩合 50% アルコール分 16度