うまから
精米歩合50% アルコール16%
使用米 美山錦
日本酒度+2 酸度1.4
使用酵母 こまち酵母
色
やや透明
香り
瑞々しいパイナップルの香り
味
アタックは強い〜普通 甘苦
パイナップルに近いあっさりとした甘味、甘味の後にすぐ酸味が来る、苦味は最初から最後まで続く
余韻
苦味が残る
食中酒△
サケラボトーキョーのカイさんが
十四代に似ている(今はあんまり似てないかも)
十四代に比較して〜ならオススメ
という事で購入
美山錦らしく苦味に特徴があるお酒でした
コスパ◎
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける