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土田稲とアガベ PROTOTYPE 04純米生酛
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SALON
飲んでみたかったお酒のひとつ。クリアで梅酒のような酸、その後にくる甘味にも品があります。とても美味しい。😋 シン・ツチダと比べるとめちゃ繊細。方向性は同じでもお米だけでだいぶ変わるんだと改めて実感。04しか飲んだことがないが、きっといちばんタイプな気もする。このテイストは秋田でも続けて欲しいです。🙏