いっかいやすみ

雄東純米うすにごり生原酒純米原酒生酒にごり酒

杉田酒造栃木県

2024年5月14日

40

いっかいやすみ濃厚甘口。 さけのわでよく「ピルクル」って表現を見ますが、「ああ、これか…」とふと感じました。全くの別物なんだけど、どことなく連想させる何かがありますね。 ちなみにアテのひとつに選んだのは、ずんだ団子。甘いものに甘いものをなんて思いましたが、酸味があって合うのか合わないのか…いまいち判断が難しい味わいでした。 でもみりんの効いた焼あじや玉ねぎのバタポン蒸しとは美味しくいただきました🍶