うぴょん（豊盃こそ至高）
特殊製法:貴醸酒
アルコール分: 13度(原酒)
原材料名:米、米麹、日本酒
原料米名:酒造好適米100%使用(2024年収穫秋田県産
精米歩合:麹米60%、掛米60%
使用酵母:きょうかい6号
嘘やん置いてあるやん!憧れの新政、しかもPrivate Labの筆頭やん！試すしかないやんいざ参らん！
ブドウの甘みと木桶の香りがとても漂う華やかな香りで素晴らしい大好き！やや粘性のある甘めの仕込水からめちゃくちゃ濃厚なブドウの甘みがガツンとやってくる！濃縮されているのでこのままベタッとするのかと思いきや、キレも渋みも感じないままスッと消えていく。濃厚なのに軽快な神がかった日本酒だなと思いました。
いつかボトルを家で飲みたいと思う今日このごろです。今宵も、ごちそうさまでした！
chika
よかったですな😊👍✨✨