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醸し人九平次EAU DU DESIR純米大吟醸
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Rico
続いて九兵衛の山田錦 EAU DU DESIR 雄町を1年前くらいに飲んで、飲み比べの為に購入🙆🏼‍♂️ 雄町の発泡メロンに比べて穏やかで旨味の強い食中酒にピッタリな味わい🤔! これは…而今の後に飲むべきではなかったかな😭 同じ系統なので毛色がしっかり出てますが、 微アルコール感が九平次には感じられます😞 旨みのクオリティに関しては而今に引けを取らないレベル。 雄町の発泡メロン感を想像して含んだので全く別物でびっくりしました🙄 上品な九平次らしさは変わらずですね( ¨̮ ) 赤身の魚とのマリアージュが美味しー🤤