アラジン
2023.8.26開催の「さけのわ関西_阪堺電車貸切オフ会」。
参加者20名が四合瓶を持ち寄り合計20本を飲み尽くす企画。
この辺りから既に順番が怪しいので、私のチェックインでは4本目。
あおちゃんさん提供のお酒です。
長野県の小布施ワイナリーの「ソガペールエフィスリアサケナチュレル」です。
掟破りのマグナムボトル😄
さけのわの酒縁で入手されたとのことで、まさにオフ会に相応しい1本です！
私には人生初ソガペ！
ちなみにソガペールエフィスとは、フランス語で「曽我さん親子」という意味で、ソガペを醸す曽我さん親子を意味します。
リアサケナチュレルは、「自然な酒」という意味で、酵母に1号酵母から6号酵母までと自然菌の混交による発酵であることによります。
どちらもそのままですね😄
香りは控えめながらマスカットを思わせるフルーティーな優しい香り。
滑らかに広がるテクスチャーで、味わいは生酛らしい柔らかく優しい甘味と酸味が同居しており、スッとキレます。
余韻もショート。
外見に引きずられているかもしれませんがやはりワインのようでした。
あおちゃんさん、ご馳走様でした🍶
ポンちゃん
アラジンさん、こんにちは☀
初ソガペおめでとうございます！飲みごたえあって美味しかったですね〜💕名前の意味、今知りました😳勉強になりましたー😁🙏
アラジン
ポンちゃん、こんにちは😃
初ソガペ、有り難かった&美味しかったです！マグナムボトルも初めて見ました😳
いつも蔵やお酒のことなど、自分用の勉強メモ的な内容を載せてしまってお目汚しですみません🙇
あおちゃん
アラジンさん おはようございます😁
掟破りのマグナムボトル😰
皆さん喜んでくださったので うまいちゃん も許して下さいましたね😁
お酒の説明最高！勉強になりました😁