bap信濃錦超玄 M91純米生酒宮島酒店長野県2024/9/18 11:01:322024/9/18家飲み部64bap信濃錦がSDGsを意識して始めた超玄シリーズ M91は美山錦91％精米 ロスは少なく ラベルも最小限の面積 香りはうっすらバナナ系 穀物の香りも クエン酸も少々 低アルながら旨味しっかり 程よい雑味とシャープな後口に食がすすむ 燗でもいける生酒 やはり世の流れは低アルか
