デビル
場所 山形県天童市
米の種類
酒の種類 吟醸酒
精米度50%
アルコール度数15°
酵母 不明
日本酒度
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）お猪口
（香り）+2 蒸した米、生クリーム
（外観）クリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2 ほぼ乳酸
甘さ 1.5
旨み 2
苦み 1.5
余韻 スッキリ、旨みが残る
印象 旨み系スッキリ辛口
香りから旨み系。
味は旨みもあるがそこまでくどいアミノ酸感は無く割りかしスッキリ。少しフルーティとも感じる。
冷やして美味しくいただけた。
リピートスコア 2.0