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日高見三年の眠りから覚めて2018純米大吟醸
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シアン
日高見✖️小泉商店 3年の低温熟成だからでしょうか。 仄かに香るフルティーさ、 口に入れると深いコクと熟成した旨味が感じられ キレが良くゆっくりと愉しみたくなる余韻です。 少し熟成させたお刺身が食べたくなりました。