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きまぐれ
出羽燦燦 10号酵母 あまみとほどやい旨味。甘旨。でもスッキリ。そのままでも。出羽燦燦のお米は香りを感じやすく、酵母の甘香りも。甘さがしつこく残らないから食中になれるし甘みもあるから単体もいける。両方いけるタイプ。87点 甘み:3.5 辛口:2.8 含み香:3 酸味:3.1