デビル
場所 山形県酒田市
米の種類
酒の種類 純米吟醸
精米度55%
アルコール度数16°
酵母 不明
日本酒度 +8
酸度 1.5
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+1 杏仁豆腐、生クリーム、アルコール
（外観）わずかに黄色がかったクリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2 乳酸
甘さ 1.5
旨み 2
苦み 1.5
余韻 優しい甘み、ナッツの様な余韻
印象 ソフトな旨み系辛口
香りは穏やかではあるがクリーム系。ややアルコール自体の香り他より出てる。
味は糖度をあまり感じず辛口だが酸や旨みもありつつ主張は優しい。旨み系辛口ではあるが淡麗さもある綺麗なお酒。
食事に色々合わせられそう。
リピートスコア 2.5