あちゃモロール
玉風味 吟醸
玉川酒造で、蔵人さんに勧めてもらった一本。燗で飲んでと。ラベルには「凛とした香り、淡麗」とあるけれど、キリッとしすぎない、やさしい淡麗。
冷やすとすっときれいで、燗にすると、ふわっとほどける。魚沼のやわらかい水らしさが、燗にするとそのまま伝わってくる。
肴は、長男の富山帰省土産の白エビ蒲鉾。小田原の鈴廣や籠清にはない味。地元では出会えない白エビとの共演。
ごく普通のお酒。
それを、普通に飲めるのが、いちばんの贅沢かな。特別なことはしてないけど、こういう晩酌が、一番好きだ。
いい正月だった。