ヒラッチョ
澤姫は半年くらい前に仕事のお取引先のご縁で参加した展示会（試飲会）で飲み、なかなか美味しかった印象があります。
このひとごこちの純米吟醸は、その展示会でも飲みましたが、、
友人が冷蔵庫で自家熟成していたものを、いただきました。
2015年2月製造で８年ものとなります。
骨太という感じの酒質ではないので、熟成させて艶が出る感じでもないですが、、、
芯の強さはあり、ひねた感じも全くなく、美味しいです。
恐らくぬる燗が良さそうなので、半分までにしておいて、改めて燗酒を楽しみたいです。