曙酒造

天明

特別純米

中取り 壱号

原酒

生酒

無濾過

おりがらみ

生まれは京都（の田舎）、就職で川崎に。
昔は神童やったのに、お酒を覚えてからどんどん堕落、いや、人生の素晴らしさを知る。

2020年
テレワーク開始で家飲み増加
念願の日本酒セラー購入
コロナ明けの楽しみに御酒印帳購入
2021年
日本酒検定受けよかな

泥酔するけど、お酒が飲めて良かった！と思うことの方が多い。多分（笑）
ビバ！日本酒！

あねさん

原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米）
使用米:会津産五百万石100%
精米歩合:60%
アルコール分:16度

今日も飲みます！
早めから！

初天明！
甘い濃い旨い。そしてほんのりとした酸味。
バランス良いですね！
空腹の胃に染み渡ります。

開封前、この白いのを見てしばらくニヤニヤしてました(^^)

美味しいですが、飲み過ぎると危険な感じがします。
と思っててやめられる訳ないんですけどね（笑）

あねさんさん、こんにちは👋😃
早めからの飲み！こちらは夕方飲み開始です😊
天明しばらく飲んでないのでそそられます😋GWに乾杯ですっ

しばらく紹介文入れてませんでしたが...
日本酒と爽のバニラサイダー大好き人間です。末長く宜しくお願い申し上げます

spkh

あねさん、こんばんは😀初天明とか意外でした😁天明は間違いないです、僕は本流の零号、他スピンオフ的なのしか呑んでないですがバランスが完璧で福島トップの味わいと思ってます😆

投稿するのはほぼ宅飲みで購入手段は殆どネットですがたまに車で片道20分のいまでやへ表示価格は税込です。
基本レマコム保管ですが新酒ラッシュの時はスペース確保が自転車操業になります(笑)宜しくお願い致します。

休肝鳥

spkhさん、おはようございます😃楽しい夜を過ごされましたか？さけのわで沢山の方が飲まれていて気になってたのですよね。飲めて嬉しいです。乾杯♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

休肝鳥さん、おはようございます😄もちろん他の種類も飲んでみたいです。どれも美味しいんでしょうね。ストックしたいお酒が増えました🍶

立ち飲み大好き中年です。
若い頃から父親の影響で日本酒が好きで、一杯目から酒のことも。
人生いろいろでバーテンをしたりで、洋酒、ワインからサラリーマンになって焼酎三昧。
一周廻って日本酒に戻れば、とんでもないくらいの種類、風味。世界に誇れるSAKEにもう一度恋しています。

たろう

日本酒の記録用に使っています。
基本的に日本酒ならなんでも好きです。
とにかく色々な種類の日本酒を飲みたいと思ってます！！

マナチー

近場の酒屋をウロウロしてます。
美味しい酒との出会いは脚でかせぐ。

店頭購入、基本四合瓶、宅飲みです。

素人レビューですので参考になりません。
ご注意願いますm(_ _)m

kino.

歳をとるにつれうまくちに傾斜。東北lover
若いのも熟れたのもどっちも好き

のりっく

ずっと芋焼酎を飲んでいましたが、最近日本酒に覚醒めました。
きっかけは居酒屋で飲んだ黒龍（特吟）と蓬莱泉（空）、（吟）です。

現在、日本酒の知識、開拓中です！

おすすめの日本酒があったら教えてください！

赤兎馬

飲み会では本当は最初から日本酒を飲みたい。たとえみんながビールだとしても。

どのタイプのお酒も好きなので「どんなお酒が好きですか？」の質問にどう答えればよいかとても悩んでいます。旨いと思った酒が好きなんだ。

感想は素人レベルです
同名でTwitterもやってます〜

flos_lingua_est

東京都多摩地区在住
宜しくお願いします😋

東京地酒を定番として
全国制覇が出来ればと

自分で直接足を運んで
手に取り品定めをして
手に入れた時の喜びと
初めて飲んで感動する

ひろし

北海道の日本酒大好きオヤジです。時々マルチーズのよしおが居ます🐶勝手にフォローすみません。

おやじぃ

日本酒の美味さ奥深さにハマってしまいドップリ浸かってます🍶福島生まれなので、金賞受賞国福島のお酒を呑むことが多め。
最近は家呑みとなってしまったので、皆さまのコメントを参考に新しいお酒に出会いたいと思います。
よろしくお願いします🤗

酔nosuke

snow

Shiryu

ゆう🎶

福岡県出身、東京在住のｱﾗﾌｫｰ♂️です。旅と酒(強くはない)が大好きです。難しいことはわかりませんが全力で味わいます🎵
いつもグラスを近々に冷やして味わってますので、総じて香りが立たない、飲みやすい印象にぬりやすいです！

ボス🦅

寿梨庵

日本酒を飲む時、日本に生まれて良かった！と常々思います。
現在のざっくりお気に入りは、東北(主に山形と福島)、三重。それと北海道と九州も気になる～！
基本家飲みですが、たまに新しい酒の情報を仕入れに近所をうろつきます。
まだまだ駆け出し。おいしい酒情報を教えてください！
よろしくお願いします～✴️

Tugi松

新潟出身なので、買う時にどうしても新潟のお酒に目がいってしまいます。
現在は東京在住。
日本酒にハマってから一年ほどたち、華やかフルーティーを求めてるんだなぁ…私(о´∀`о)
甘旨フルーティーに更に微発泡が加わったお酒に目がないです(≧∀≦)

ゆかちん

日本酒🍶は、日本🇯🇵の文化、日々進化している...
温故知新の言葉を忘れずに、気軽に、美味しく、楽しみたい♪

兄貴

基本的にはネットで得た情報を基に酒屋にて購入して家飲み。外飲みは殆どしない。
備忘録のためにやってます。語彙が貧弱なのはお許しください。

Nori

2年位前にある方にご教示頂いてから飲み始めました。
忘れないように、只々個人の感想。
銘柄にこだわらず、何でも呑んでみたい。
去年飲み過ぎたつけで、今年は制限付き。
限られた量で、限界まで😄

食中酒が好き。
甘すぎ香り立ちすぎは少し苦手かな。
ほぼ家呑みです。

こうじきん

720mlの純米酒をこよなく愛す。普段は富久錦愛飲(直接買いに行くぐらい好き)。基本家飲み。月に多くて４本ほど空ける？２０００円以下で買いたい、その値段で良いものが飲みたい。だが、ワンカップ(男山酒造の旭山動物園バージョン)も好き。過去に獺祭純米大吟醸５０の720mlを一人で一晩で空けた経験あり(アホや)。
とにかく日本酒が好きだ。
最初に飲んだのは高知の土佐深海だったと思う。

うや

かうぽん

アイコンにしている金雀は入手困難ですが超絶おすすめです。
 
有名銘柄を織り混ぜつつ未知の銘酒にも挑んでいき、のんびりと全国制覇を目指します。

しょうたそ

静岡県の地酒🍶土井酒造の開運に出会い日本酒が大好きになりました。いろんな日本酒を味わいたくて全国制覇を目指しています。アプリは自分の記録用として使い始めたのでコメントが下手ですみませんが日本酒が好きな事には変わりがありませんので素直な感想をアップします。🍶開運に外れ無しなんで超おすすめですよみなさんの👍いいね❤️コメントをお待ちしております😀全国制覇まであと6県😊

まこじぃ

お酒は弱くほぼ無縁の生活をしてましたが、2020年1月、暫くぶりに飲んだ日本酒に驚きました！うまいっ！
知人に飲ませてもらったのがきっかけで、すっかりハマりました🍶
量は飲めませんので、季節ごとにどんどん出てくるお酒の消費が追いつきません💦
少しづつ楽しみたいと思います⤴︎
基本家飲み備忘録。

ぼうすけ

いつから日本酒だっけ🙄
なんでこんなにいっぱい銘柄があるんでしょ😲
みんな味が違うんですよねぇ、季節ものもあるし😊
終わりませんよぉ、いつまで経っても😋

Jiang

杜の都のただの酒呑み
2021年は地元の割合を上げてこうかな

koke

家飲み倶楽部

夕方から自宅で飲んで家族と一緒に食事を楽しんだ記録です。芳醇な旨口タイプが好き～美味しい料理とお酒で、一日の疲れが一気に吹き飛びます～美味しいお酒を飲みましょう～

プロフィール写真を変更しました。愛犬「べべ」です 。

２０２０年 飲んだベスト３：
１．信州亀齢 美山錦 ３９ 純米大吟醸
２．澤屋まつもと 守破離 忘年会 うすにごり
３．信州亀齢 ひとごこち 純米酒 無濾過生原酒

superbebe

かず3

新潟県出身、東京での学生生活を経て、就職結婚で千葉に落ち着いています。
色んな銘柄に出会いたいと日本酒で全国を旅する気分、
でも故郷恋しいときには、地元新潟のお酒に帰る、
そんな日々です！

フウロ草

福岡在住の日本酒ビギナーです。^_^
東京単身赴任中に日本酒の美味しさに目覚めてしまい、少しずつ好みのお酒を探してますが、どうやら甘旨系や甘苦系が好きみたい。お気に入りの酒屋さん7軒をハシゴして、新しい出逢いを楽しんでます♪
「SAKE CABINET」は高過ぎるので、レマコム欲しいと思ったけど、やっぱり「SAKE CABINET」かなぁ。

2021年の目標は「光栄菊コンプリート」です♪

下々の者はいい酒を飲むべきです‼️いい酒飲んで明日も頑張ろう👍
芳醇旨口が好きで、甘い香りでキレていく感じのお酒が好みです。😍
量はあまり飲めませんが、日本酒ライフを満喫したいと思っております。🙇‍♂️
日本酒セラーSAKE CABINET も手に入れ、冷蔵庫パンパン問題は解決しそうです👍
全国の美味しいお酒を飲めると思うとワクワクしますね。皆さんのレビュー楽しみにしています🙇‍♂️🌸

takeshon

ちびりちびりと日本酒を楽しんでいます😋知らないお酒たくさんありますねー🍶

たっく0103

勝手気ままに、大好きな日本酒を嗜む。週末と休日に家飲みしながら「旨いなぁ…旨いなぁ…」とほろ酔いに。「こんな感じで…ここが良くて…」と好き勝手に日本酒を褒め称え、酔いが回り過ぎると、適当さに拍車がかかる…。太田和彦氏をお手本に、いい酒といい肴を求めながら、アルコール性の脂肪肝と闘い、痛風に怯える。飲みたくなったり、読んで今後の購入の参考にさせて頂く為に、♡はポチッとさせて頂いております。

眠たい治療家

　日本酒🍶色んな味わい、香りがあって美味しいですね😄自分はあまりアルコールには強くないんです💦。でも好きです。
ほぼ宅飲みです。
　旅に出ると直販の蔵元さんがあれば訪れるのも楽しみの一つです。
　普段は酒店さんで購入してます。

2021年度は郷土のお酒🍶をもう少し呑んでいける様に挑戦したいと思います。

ハイエース

自分が美味しいと感じたお酒を忘れないようにと備忘録的にアプリ利用を開始しました。特に味覚が優れている訳でもないので完全な自己マンレビューになります。味の好みは米の甘味が感られるお酒。レビュー内容に『？』な点があっても『素人が何か言ってら』程度に捉えて頂けると幸いです。そして全国制覇を密かに狙ってます。今は福岡に住んでおりますが数ヶ月後に大阪へ転勤の予定あり。今の内に福岡のお酒を飲み尽くさねば！

みやぞー

皆様のコメント、大変参考になります。
あまり参考にならない、ありふれたコメント書いていますが、よろしくお願いします。

ゆうじ

岡山在住ですが、秋田を起点に、日本酒で日本旅行をしようと考えました。東北、北陸のお酒が美味しくて、この辺りに留まっていたのですが、みなさんのコメントを参考に、守備範囲が少しずつ広がりつつあります。
みなさんのコメントと晩酌が楽しみで、夜が待ち遠しい今日この頃です🔴

x777303

虎だ！ 虎だ！ お前は虎になるのだ

Rafa papa

山廃、きもと、どっしりとした酒々しいのが好きです。

好きな銘柄
天狗舞
浦霞
剣菱
鷹勇

まるわ

基本家飲み。
トーフと柿ピーに飽きると外へ飲みに行く。
写真を撮っても忘れるのでアプリで管理することにしました。

紫の誇

甘口の日本酒が好き💕

いろいろな地域の日本酒を試してみたい😊
オススメがあれば、ぜひ教えて頂きたいです✨

puchi

お酒はなんでも行けるくちです。
元々は焼酎が基本でしたが、年齢を重ね酒量も落ち着き、ここ10年は美味しい日本酒とアテを好んでいます。
基本は、接待や友達との会食がメインですが、週末は家飲みで頂くことも。
備忘録の意味も兼ねて続けたいと思います。

デューク澁澤

2021年も試練が続きますね・・
皆さま、どうかご自愛下さい🙏
好きな日本酒を飲んで、
いっときを楽しみましょう🥂♫

拙い投稿に♡ポチありがとうございます😊
その都度、感謝ですー💕

#家飲みで応援
#家飲み部

まりぽんぬ

hirokoeru

感想書くの下手です。基本的に甘旨系の生原酒が好き。アイコンmachoに変えました。有名無名問わず色々なお酒を飲んでみたいと思ってます。

人見知りですみません…。

bouken

石川県在住です。
美味しいお酒を求め日々探索してます。
基本は家飲みです。
東北のお酒がお気にです🙋
宜しくお願いします。

Maechin

4合瓶で2000円位までを目安に家飲みを楽しんでいます。
酒用冷蔵庫を買うことはダメとの事で、室温保存できる一升瓶を１本と家庭用冷蔵庫に４号瓶3本で回している神奈川県在住のおじさんです。
家飲みだけを投稿しています。
自分で感じたままの記録です、よろしくお願いします。
とりあえず全国制覇目指します！

Maa.

日本酒初心者🔰です。基本家呑み。
いろんな種類を試して、好みの日本酒を見つけたい。
味の感想はあくまで個人的な意見です。外れていたらすいません😢⤵️⤵️

日本酒が好きになってから１年以上でしょうか。最近、バカ舌👅になってる気がするw
写真を飼い始めたにゃんこ🐈にしてみましたw

Mark0795

以前から日本酒は呑んでいましたが、ここ最近どハマりしてしまい、YouTubeやインターネットで情報収集していました。
味をいろいろな物に例える事が出来ませんが、皆さんの感想を参考に気になる日本酒を購入して楽しんで行こうと思います😊

Manta

酔っ払って何かカッコいい事を書こうとしているspeechです。…飲んだらアップします。どうぞよろしくお願いします！

speech

日本酒を味わうようになったのは最近。皆さま方のレビューを参考にさせていただきます。
飲んでみたい/美味しいよねコレ、といったものに、いいね！させていただきます。

yuta

若い時に日本酒で失敗を重ね、「二度と日本酒は飲まない」と決め四半世紀。

そろそろいいかと日本酒を解禁。
この夏から少しずつ飲みだしました。

なのでなんの知識もありませんが、皆さんの情報を元に、美味しいお酒を飲み、干からびていく身体に潤いを与えたいと思います。

死ぬまでに、何本飲めるのだろう…

Soul

日本酒、ワインをこよなく愛するタヌキ親爺です。健康診断にビクビクしながらも毎晩セッセとグラス片手に宅飲みしてます。馬鹿舌の文才無しですが、よろしくです。

たまっぴ

日本酒発祥の地（諸説あり）奈良県在住の呑べえ☺️
基本は家飲み。
地元の酒と他県の酒を交互に楽しんでます🌝

ひっさん

日本酒地図を記録したいです。
家族で日本酒が大好きです。

おちょこネコ

つか

秋田出身の日本酒愛好家✨
応援したい気持ちもあり東北比率が高めです…(笑)
最近、日本酒検定3級を取得しました。正確に味を伝えられるよう日々勉強中！

SHO@AXT

秋田の飲んだくれです。
秋田の酒で物足りなくなり、ただいま全国の酒を堪能しています(笑)

2021年の目標は、全国制覇‼️😁
  →  4月7日に達成🎉
あと、色々な「作」も飲みたい🎶

T.KISO

adako

たきふみ

ネットでポチっとしたくなるのを我慢して趣味の酒屋巡りで日々奮闘中のおっさんです
　　

honda

基本は宅飲みです
酒蔵開きや旅飲みが一番楽しいです
イベントや販売会などで勉強中です
皆様の写真やコメントを見たり♡をつけてくれたりして楽しいです
ありがとうございます

しんじょう

基本、宅呑み人。色々呑みましたが、面白いアプリを見つけ、今更ながら記録用につけ始めます。
あー、今までも写真撮っときゃ良かった、、、
皆様の投稿も楽しく拝見しております。日本酒は本当に私を幸せにしてくれます。

たくぼん

コロナで日本酒の家飲みに
美味しい魚と酒があれば幸せ

酒も魚も吟味する楽しみに始まり
～ 食べて尚良し！

日本酒は技を継承しながら
蔵人の熱意と創意工夫で日々進化
日本の誇る文化

味わいもさることながら
ストーリーと蔵人のお想いも良い肴
今宵もお酒を頂けることに感謝  ！🍶

もんじい

日本酒勉強中。自分で購入したもので、開栓したものをあげていきます。

ひぃやん

福井出身、京都在住、最近日本酒始めたド素人です！基本家飲み、お酒強くはありません、甘口、フルーティお勧めのお酒ありましたら教えて下さいね！

あおちゃん

色んなお酒との出会い、日本酒に於ける新たな発見を楽しんでます(^^)
先入観に囚われず、気になったお酒はとりあえず飲んでみるのが大事やなぁと思う、今日この頃。
拙い表現力ですが、備忘録がてら自分の感じた事を記録してますので、温かく見守ってやってください(*´-`)

hachi

岡山在住。3年前に東京から転勤で岡山へ。基本、東北の日本酒が好きですが、今は岡山含む中国地方と四国のお酒を飲む機会が増えています。

こまっちゃん

日本酒大好きです🤤
今までたくさん飲んで来ましたが、これから飲む全ての日本酒を忘れない様に記録していこうと思います。

いつも ♡ ありがとうございます🙂
有名無名関係なく美味しい酒を探してます！ 皆さんの投稿を見ていつも参考にさせてもらっています。

よいどれ♪

漫画の影響で日本酒にハマりました！
「酒と恋には酔って然るべき」面白いですよ♡
お家でゆっくりまったり飲んでます〜
備忘録として、素人の感想をつらつらと。

お酒を選ぶ際の好みのキーワードは、
【優しい、柔らかい、上品、透明感】です♪

どうぞよろしくお願いします∩^ω^∩

香穏kanon

Ruki

日本酒歴が11年になりました。
私の日本酒は裏雅山流・香華から始まりました。

大学時代に東北で美味い酒を飲み漁って、関東へ移住。守備範囲は東北〜東海。
イチ押しは仙禽。
今季は光栄菊を追いかけ中。

先ずは目指せ全国制覇。
色んな酒を飲んで見識を広げていきたい。
いずれは特定の場所や蔵の酒を定点観測したい。

それまで肝臓が保つといいなあ…。

バナ@39

食事に合わせてお酒をいただくのが好きです。純米無濾過生原酒が好みです。
コロナ禍で外飲みが減ってるはずなのに、オンタイム投稿が追いつかない😵

hoshiaki

札幌在住
2020年に、山で日本酒を飲む会を立ち上げ会員は9名になりました…笑（会長は妻…笑）
飲んだ日本酒の記録用に
日本酒以外は山、スノーボード、ボクシング、ビールが好き

いずみー

1年半程前から日本酒にハマって毎日呑んでます。
まだまだ探検中、プレミア価格の銘柄は呑めてませんが、とりま忘備録としてチェックインしていきます。

兵庫県姫路市在住

バグジー

mako

ケン四郎

全国全ての蔵の國酒を呑みたい野望ありwww(^^)v  ぽん酒アプリ 最近過疎ってる【Sakenote】でもあばれてますから〜〜❣️
國酒にはそれぞれの蔵やその［いっぽん］に物語があり、一期一会という言葉は酒呑みのために用意された言葉であると痛感する(^^) 故に、今をチェックインしていきたいと思います。
PS、國酒は購入後レマコムにて保管して、燗酒は99%呑みません(^_^*):

山さん、

⭐︎は単に好みであり良い悪いではなく単に自分の好みの備忘です。基本的にみんな美味いです。甘みがあるのが好きで、辛い（大根おろし感のある）のは苦手。14本は過去のお酒の登録。

Hornets.66

masatoshi

ずっとビール党でしたが、日本酒にハマり
皆さんのチェックインコメントを見てふらふらと行ける範囲の酒屋さんに足を運んで楽しくやってます😅😅
基本、店頭購入4号瓶で家呑み　純米酒がお気に入りです

sugi

さなD

2021年は…

1　特にくどき上手の色んな種類を購入する
2　夏酒はあまり好みではないと気付いたので、むやみに手を出さない
3　日本酒をより楽しむ

この3つを目標にして日本酒ライフを満喫します！

ひーちゃ

日本酒好き！
詳しくはないですが、酒屋に行くとワクワクするので衝動買いします🍶

さけのわを参考に自分なりの日本酒ライフを楽しんでます(^^)

すず秀パパ

飲んだお酒の記録用に。過去のもたまに見つけたら記録してみる。

ジョージ

美味い酒、大好き❤
不慣れですが、よろしくお願いいたします
(*´∀｀*)

うまいうまい

味を忘れないために記録を付けたくて始めました。皆様から美味しいお酒の情報もお聞きしたいです。
勝手に採点は個人的な好みを物凄く入れ込んだ個人的なその場の備忘録的な点数です。
85点以上が無理して買う。
80点以上が味確認の為、もう一度買おうかな？
75点以上が余裕があれば買おうかな。
位の感覚でつけてます。

Yuzi

にのみや

１日の終わりに体と心をゆるっとさせてくれる日本酒が大好きです🌾

特に静岡の地酒が好きです🗻
他県のお酒も開拓中なので、皆さんの投稿参考にさせて頂いてます。

かんちゃん

スマホを換えた時、今まで呑んできた日本酒のメモが▪▪▪
そんな中、こちらのアプリに出合いました。
皆さんのコメントも参考になります。
呑むことと、食べることが大好きです。
宜しくお願いします。

hiro

二合までならいつもの僕、三合呑むとしゃべりすぎ、四合呑むと静かになります。
味については語れるほどの味覚も語彙もなく、全て「うまっ」になってしまうので自重しています。オジサンの戯言なので読み飛ばしてください。

のちを

北海道在住の日本酒大好き呑兵衛
最近日本酒呑む人が周りに少なくなり寂しい限り…
このサイトを見て、どれも美味しそうな日本酒ばかりだなぁ～と羨ましく思いながら、それを肴に在宅一人日本酒しています‼️

yosi

日本酒が飲めるようになってきたので記録を付けます。詳しくはありません。
日本酒ってその土地の風土が凝縮している感じがして好きです。ラベルに個性があってデザインとしても好き。神社に奉納してある酒樽は必ず写真に納めています。