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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
七本鎗純米 吟吹雪 搾りたて生原酒
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tomy
これ、旨いなぁ。甘味も感じる。 味わいに良い感じに厚みがある。 冷酒は、日毎に苦味も増える気もしたが、ぬる燗も味が広がりよかった。 乱暴な理屈だが、全国区に出てくる蔵と地方中心の蔵は純米酒レベルが違うと思う。どちらがいいという訳では無いが、単体で飲めるか、食中酒に徹するか。 純米酒でもしっかり個性を出せるものを、プロの地酒屋さん達は、全国の蔵の中から選ぶのだろうね。まあ、実は、この酒、酒屋で欲しい物が無くて消去法で選んだのだけどね。これは買ってよかった。 税込1540