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冩楽純米大吟醸 しずく取り 2021BY一回火入れ純米大吟醸
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家飲み部
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熊谷 朋之
再び、こんばんは!😄 何もない日なのですが、いただきものの油揚げとそれに合わせた甘い田楽味噌を塗って、ネギをたっぷり乗せたのが出てきたので、これに合わせて何か飲みたいなぁ~、と冷蔵庫を開ける。 おーい、一年以上横になってるんですけど!と声を掛けてきたのが写楽様。😅 いつ言おうかと思ってたんだけど、毎回スルーするのはなにゆえ?!😡 いや、超高級酒ゆえに気軽には飲めず、子どもたちに飲ませるところまでいかなかったので・・・😓 もう、いい加減飲めよ!と怒られたので、なんでもない日なのに開封!😅 お猪口に注ぐと軽やかな吟醸香。 一口含むと、香り通りのほのかな甘旨。 とてもキレイな口当たり でも、温度が上がるに連れて辛口になってくる。 こうなると、妻は飲めなくなる。 温度が上がって甘くなるのではなく、辛くなるんだぁ~と思いつつ、半分だけ空ける。 それなりのお値段で、確か矢島酒店で合わせ技での購入だった気がする。 高いから好みとかいう訳ではないのが、なかなか難しいところ。 しばらくネットでの注文はしていない。 きぶねさんのでパンパン状態(笑) もう少し在庫減らします😁