Go Cubs go

澤屋まつもと守破離 山田錦

松本酒造京都府

2023/4/7 12:45:40

2023/4/7

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Go Cubs go

栓を開けたら勢い良く飛び出してびっくりしました… 詳しい方には常識？なのかもしれませんが、特定名称の表示はなく、でも原材料から純米ですし、吟醸香もしっかりあり、純米吟醸かなという気がします。リンゴ、白桃、グレープフルーツ。抜栓直後は結構な微発泡です。アタックでは酸の裏側に甘みを感じますが、アフターは強めの苦味があります。完全に食中酒として飲みたいお酒です。脂の乗った白身魚なんかと合わせると良いでしょうか。