BacchusNY
今宵のお伴は、こちらの一本。
お米は、百万石乃白。なんかお久。開栓すると、ポンと驚きの音。香りは控えめなフルーツ系。口に含むと、強めのシュワシュワの後にしっかりした酸味。炭酸フルーツジュースみたい。夏にぴったり！(もう秋だけど)シャンパングラスで呑むと、酸が柔らかくなって甘みがでてくる。美味しい！さとうきび酢て味付けしたオクラと合わせると甘いシュワシュワになって、うま〜。銀サワラ粕漬けとも合うねぇ。低アルコールのスパークリングワインみたいで美味しいお酒でした！
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