inami東の麓純米酒純米東の麓酒造山形県2022/1/31 10:35:1625inamiまずは常温で。まず、澄んだアルコールの香りがしていい。口当たりはすっきりだが、直ぐに米の旨味が追いかける。米の旨味と甘味が口の中に広がり、後味はスッと消え、アルコール感が少しカッと残る。 燗でいただく。旨味を残しつつ、飲みやすくまとまる。 個人的には常温の方が活きるお酒と思われる。 美味しいいい酒。
