わいこ陸奥八仙ヘキレキ90八戸酒造青森県...2022/11/224わいこ食用米の「青天の霹靂」を使ったお酒。 ご飯として食べた時に感じたしつこくなく後味がさっぱりした感じが遺憾無く出ていた。 わずかな渋み、その後にほどほどの苦味と強めの酸味がくるのでワインに似た飲み方が美味しく飲めるんじゃないかと思います。
