マディ
実家近所の酒屋で見つけて購入、冷でいただきました。
久々のにごり酒を選択。日本最古の酵母である菩提酛をつかっているとのことで酸味が強そうなイメージでしたが、想像以上にフルーティで甘みが強く、すっきりとした味わいでした。アテの砂肝ネギ塩和えが御前酒にごり酒酒にぴったりでグビグビいってしまいました。半分残して来週上澄み、澱部分を別々に楽しむ予定。
ジェイ&ノビィ
マディさん、こんにちは😃
見た目はドッシリ系に見えますが、実は甘フルなんですね😙後ろに映る網焼きも合いそうー😋
マディ
ジェイ＆ノビィさん、コメントありがとうございます。甘みが強くて飲みやすくとても美味しかったです！背景はガス缶でツマミを焼けるイワタニ炙り屋2です。海鮮焼きと日本酒相性は抜群ですよ。オススメです！