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文楽Pearl 愛山45%磨き 2021BY純米大吟醸生詰酒
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キラタソ
今晩は、春っぼくなってきた今日この頃なのでそれっぽいお酒を開けようと思います🌸 彩來の同蔵から文楽Pearl 愛山45%磨きです✨❤️🌋 まず、これまた約1年前のお酒です😅がしっかり冷蔵と火入なので気にせず行きましょう🤗 上立香はベリー系🍓🍇で清々しさと瑞々しさが鼻腔を抜けてとてもイイ香り〜。お味も愛山なんですが磨きのおかげかとても品がある甘さでまったく執拗さはなく綺麗な酸味と共にスーッと消えてゆきます。 後口に少し苦味がありこれもまた👌 これは先日呑んだ花邑の純大愛山に匹敵する美味さですね😋😋😋 p.s カミさんが大好きな五目餡かけ焼きそばと中華のお惣菜数品を夕飯用にテイクアウトで買ってきてくれたのですが、店員さん別容器だった麺を入れ忘れて「五目餡かけない」にwww😅そんな激おこぷんぷん丸のカミさんを宥めてくれる美味しいお酒でした🤣🤣🤣