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雨後の月八反錦純米大吟醸
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家飲み部
70
hikarudayo
今月の雨後月です。 瓶からも高級感アリアリですよ、 先ずは料理を作りながら一口と、 旨味が口の中に広がって美味しいですね。 魚やお肉などとペアリングしてみて一番相性が良かったのが新玉ねぎのバターポン酢でしたね、 これは予想外です。 そして日を置いて飲むと少し味が薄くなった印象です、 こちらは日を置かずに2~3日で飲み干す方が良いです。 今日のビールはお休みして、 麦焼酎二階堂さんの吉四六です。 先ずはロックで、 これは軽い軽すぎます。 割らないで飲むのが一番良いかな? いやー危ないお酒だ。 知らずにドンドン行ってしまいそう、