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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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Harley
先日角打ちでやたら美味かったので購入。角打ちでは香りなし、甘旨だったが、開栓時に甘い香りと泡立ちはないがガス感あり。旨い甘みだがまだ薄め。ガス感の為だろう。隠れた感じがするので、ガスが抜けると甘旨がくるに違いない。最後に少し苦味がくる。 段々旨みが増す。火入れの方が良いかも。 最後まで甘い香り。