しんしんSY
いいペースで飲み進めます
次なる銘柄は、ん をお願いしましたが在庫切れ
ならば青森で知名度のある稲村屋さんいきましょう
今回の飲み放題はランク的に特別純米酒のオンパレード🎯
稲村屋も過去に見たラベルとは一線を画す、渋いもの
お味はしっかりしてる、でも青森のお酒に共通するりんご感🍎しっかりあります
ホヤの生をお願いして酒のペースが更に上がります♪
蘊蓄
「菊乃井」ラベルに続き、
鳴海醸造店の屋号「稲村屋」を銘打った新シリーズです。
少量生産で質を維持するため、
特約店のみにしか卸さない限定流通商品です。
当主自ら開発に心血を注いだ渾身の一献を是非お試しください。
こちらの特別純米酒は、青森県産酒造好適米「華吹雪」を使用。純米吟醸に比べて、きりりと辛口で米の旨みを出した味わいに仕上がりました。
原料米 華吹雪 精米度 60％
アルコール度 15％
日本酒度 ＋4 酸度 1.3
アミノ酸度 1.4