hawaii_kai鏡山純米熟成生酛原酒純米生酛原酒小江戸鏡山酒造埼玉県2022/10/15 10:18:332022/10/15家飲み部69hawaii_kai地元埼玉、蔵のまち川越の『鏡山』。 若き有志の手で復活したこの酒蔵ですが、いつだったか、社長が自ら酒店に納品していた姿を見てから、より一層ファンになりました。 秋あがりの更に後に出てきた熟成生酛原酒。 旨甘系の風味と生酛ならではの自然な酸味が、とても美味しいです。
