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profile icon水霧 珊
栄光冨士暁乃翼 2021純米原酒生酒無濾過おりがらみ
冨士酒造山形県
リカースタジオ清水屋 (有)玉置商店
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水霧 珊甘い！ 酒単体だと、スッキリだけど甘い。 が、しかし...ラベル裏に書いてある通り、寿司や刺身に合う！そして、純米酒らしく重厚感もあるので、良い意味で寿司や刺身に負けない日本酒でした。 個人的には、真鯛の刺身とのマリアージュが1番幸せを感じました。 脂の乗ったブリやサーモンでも合いますが、個人的には真鯛の刺身が優勝しましたｗ