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鳳凰美田ミクマリ Fly High Cloudy 純米大吟醸にごり
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シカタロウ
今日は鳳凰美田。ミクマリ=水分神。 もうラベルからしてめちゃくちゃ期待できます。 柑橘?の香りとお米の風味、泡感強く、ドライな風味、お米の旨味、苦味のキレ。これはかなり生まれたばかりの感じ、エネルギーを感じます!さすが、鳳凰火の鳥‼️🐦‍🔥✨ 栃木で4日前に瓶詰めしたお酒を横浜でいただける流通網の発達に感謝。 もうちょっと甘いかな、と予想してたけど、このくらいの甘さの方が、なんだか生命力を感じます。