ヒロ
蔵元訪問。
灘、西宮郷の日本盛さんです。
ここはお昼を食べにレストラン「酒蔵通り煉瓦館 花さかり」さんに寄りました。
純米大吟醸と純米吟醸を楽しみます😋
純米大吟醸の酒です。
兵庫県吉川町特A地区産 山田錦100%
精米歩合 38%
色は透明。
薫りは甘い風味。
口にすると、純米大吟醸酒というには、テクスチャ◻️を感じる気がする。
味わいは薄い甘味で優雅な雰囲気。
喉越しはすっきりと水💧のイメージ。
吟醸香は豊かに広がる。
後味に苦味がある。
やはりこのクラスのお酒🍶は蔵の本気と気合いを感じます😊
ポンちゃん
ヒロさん、こんにちは🐦
レストラン併設なんですね😳先に鰻の写真の方を見ていいなぁと😻お昼食べれるの嬉しいですね！メモ📝させて頂きました🙏
ヒロ
ポンちゃん、こんばんは🌙
日本盛さんは綺麗ですし、蔵の酒が出てくるのでいいです😊
ただし、時間によっては混雑すると思うので、予約してからが無難だと思います😤