千鳥足
🪿
🌾山田錦／磨き35／熊本酵母
先ほどいただいた北雪より仕込み水まで違うのかと思ってしまうほど変わる芯を感じるテクスチャー
立ち香は穀物感のある穏やかな吟香
冷酒だと良い意味で苦辛味を感じる
常温になると深みのある甘旨味が口いっぱいに広がり、香りも華やぎ美味しい😋
ラベルの“SAKE ISLAND”もいいね〜🩷
頼んだの北雪YK35やけど？あれ？
まぁいいか、思っていたら店長よりサービスでいただく
…ありがとうございます！また行かなきゃ
焼酎に負けじと日本酒も中々の品揃え
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