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義左衛門冬だもん純米大吟醸
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PNK
長堀橋「紡生」さんにて。7杯目。 辛口スッキリ。 美味いけど! てか、、もう、情報量が多すぎて感想捌ききれない。 とりあえず、初絞りとのこと。 初絞りといっても年一回では無く、季節ごとに絞るらしい。 今回は秋搾り。 味はフレッシュな感じしたような気がするけどもう酔ってて覚えてない。 ただ、、言えることは一つ。 7杯目でも、美味しく飲めた! 合わせたのはご飯ものだが、頼んだコースが誕生日プラン(誕生日ではないけど)なので、本マグロとイカの紅白。 ということで刺身として楽しみながらいただくわけだが、もちろん美味い。