um仙禽クラシック仙禽 無垢純米生酛原酒無濾過せんきん栃木県2024/10/26 8:29:152024/10/25外飲み部85umアルコール分:14% ドメーヌさくら・山田錦 精米歩合:50%(麹米)、60%(掛米) 仙禽のスタンダード酒。 マスカットに似た香りだが、強さ自体は抑えめ。 味わいは酸味が優勢で、次に甘旨なジューシーさがくる。 後味はスッキリ目であり、口に含んだ瞬間と飲んだ後では印象が変わるのが面白い。 これは美味しい。
