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仙禽オーガニック・ナチュールW 2021 kijoshu原酒貴醸酒
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マッシュ
常温約3年熟成。香りはすっきり甘くややバニラで、熟成感はほぼない。 ほのかに黄色く色づいて、柔らかでしつこさのない甘酸っぱさ。引き締まる乳酸感。 味わいは崩れておらず、後味に心地よいほのかな熟成を感じられる。