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五橋 five WHITE (ホワイト) 評価4.4  アルコール度:15%、日本酒度:-5、酸度:1.4、原料米:山田錦、西都の雫 『five』シリーズから新商品 新色【WHITE】が登場 五橋 fiveシリーズは定番のRED、YELLOW、季節商品のGREEN・PINK・BLUEなど。 真っ白な気持ちで新しいチャレンジをしよう!というコンセプトのもと作られた、新色・新商品。蔵初の明利10号使用、fiveシリーズ初の山田錦×西都の雫の組み合わせにチャレンジ。香りは完熟バナナと酢酸エチル系の果実香が絶妙なバランスで融合。軟水仕込らしい柔らかさとお米の優しい旨み。 ※表記上は普通酒だがスペックは純米吟醸。