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江戸開城All Edo純米吟醸原酒
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家飲み部
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yuki
江戸開城の飲み比べ。こちらはEdo。 東京産米と日本最古と言われる100年前の酵母を使用しているらしい。 酸を感じる香り。バナナや洋梨。 甘い〜味わいでは香りほど酸味は感じない。 とろみがあって旨味も濃い。色も少し黄色。 Tokyoのほうがアッサリしてるので、 こちらのほうが好みだな😋