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一白水成 - sikamaru
sikamaru
一白水成
酒未来
純米吟醸
福禄寿酒造
秋田県
May 30, 2023 3:18 PM
28
May 31, 2023
酒のくりはら
sikamaru
久しぶりの酒未来。今まで飲んだ酒未来の中では一番辛口かな。辛口という表現が正しいのかはわからないけど、吟醸香はしっかり。口に含むと思ったよりスッキリ。舌に乗ったときの味わいよりも、鼻に抜ける香りのほうが強いくらい。なんか独特。透明のコーラみたいな??少しぬるめのほうがバランスいいかな。
sikamaru
2日目の味は、1日目よりもお米の旨みが感じられて、より美味しく感じました。お酒の味の変化か、こっちのブレかはわかりませんが。。。
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