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長堀橋の「紡生」さんにて。
大将がメニュー外のお酒を2つ出してくれたうちの一つ。
コンクール用に作られた「出品酒」
もちろん市場には出回らない。
香りが強く、フルーティ。どちらかといえば辛口。
うんちく置いといて、これはうまいわ。てか本当に美味しい。
本当に美味しいときは「美味い！」しか出てこん。
大将がしゃがみながら味見していたのがおもろい(笑)
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余談だが、10年以上前に伊勢神宮のおかげ横丁にある酒屋で、飲み比べようと数種類の日本酒と、レジ前に置いていたコンクールで受賞した日本酒の小瓶を買った(銘柄は覚えていない)。
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その時泊まった旅館で常温開栓したら、部屋中華やかな香りが広がってびっくりしたことがある。あの時は日本酒にハマってなかったのに美味しかった記憶が残ってるってことはよっぽど美味しかったんだろうな。
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そういえば、店のおばちゃんが「他のお酒と比べたらそのお酒が可哀想」と言ってたのも思い出した。
コンクール出品酒ということは、その酒造の総力を上げた一品というワケ。
出品酒があったら迷わず飲むべき！