しみー甲子飯沼本家千葉県2025/10/26 5:39:422025/10/2424しみー千葉日本酒活性化プロジェクトによる甲子。 千葉県産山田錦を使ったお酒とのこと。 クリスタルシルバーの色調。 リンゴや洋ナシ、白桃などのたっぷりとしたフルーツ。カプロン酸エチル系。 まろやかながらキメ細かい上新粉のような上品な甘さ、なめらかな酸が伸びてきます。苦味はほのかです。 これは美味しい、好みです。