bouken鳥海山唯一無二 〜○△□〜純米吟醸天寿酒造秋田県2023/10/26 2:48:412023/10/21鮨とsake 茶屋町marry外飲み部101bouken〜関西さけのわJ＆Nさん来阪オフ会⑨〜 ねむちさんが選んだお酒。 これもMarry限定のお酒。限定酒は表ラベル無いのが多いらしく裏ラベルのみでした。 なでしこ酵母のお酒。 濃いめの甘さで花酵母のお酒らしいニュアンスが後らへんに来る。 花酵母のお酒は好んで飲んでるけど、特に鳥海山は扱いが上手いのかワンランク上の旨さな気がする。
