オゼミ浦霞☆☆☆☆純米吟醸佐浦宮城県2022/7/15 7:26:202022/7/14にほんしゅ屋 シマウマ酒店nico18オゼミ2022 0714 ☆☆☆☆ 浦霞（うらかすみ）12 純米吟醸 酒米 : 蔵の華100% 精米歩合 : 55% 昭和40年に浦霞の吟醸醪より分離された酵母は日本醸造協会に「きょうかい12号酵母」として登録、分布されました。 今回この酵母で酒造りを復活させた酒。 株式会社 佐浦 宮城県 塩釜市 → at 仙台シマウマNICO 地酒飲み比べ （浦霞、黄金澤、真鶴） さらりとした口当たり、後味がすっきり。
